• connaissez-vous cette recette ?

    connaissez-vous cette recette ?

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    Soupe à l’ail à la méridionale

    - Faites bouillir dans un litre et demi d’eau pendant vingt minutes, trois cuillères à soupe d’huile d’olive, quatre gousses d’ail écrasées, du thym, du laurier, de la sauge, du sel et du poivre

    - Retirez thym, laurier et sauge, et enfournez, à thermostat 6 et pendant dix minutes, quatre tranches de pain de campagne grillé dans un plat à gratin, avec le bouillon.
    - Retirez et cassez immédiatement quatre oeufs dans le bouillon.

    - Remettez le tout dans le four pendant cinq minutes. Une fois sorti, saupoudrez de paprika.

    Cette recette est tirée du Guide intitulé «L’espérance de vie est dans l’assiette»

    Simple à lire et vraiment complet, il vous révèle tous les secrets de la cuisine méditerranéenne,

    * il vous explique pourquoi c’est vraiment la cuisine la plus saine, la plus diététique du monde,
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    * il vous présente plus de 80 recettes faciles et bien expliquées.

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    En été …

    * Vous n’avez pas envie de cuisiner pendant des heures
    * Vous n’avez pas envie de plats trop lourds
    * Vous n’avez pas envie de prendre du poids
    * Vous avez envie de prendre du plaisir
    * Vous avez envie de varier les saveurs, les recettes
    * Vous avez envie de recevoir et d’enchanter vos invités par des menus originaux.

    Pour toutes ces raisons, c’est le moment ou jamais de découvrir ce Guide aux airs de vacances !
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    À votre été de saveurs, de plaisir et de soleil !

    Michel et Yannick

    Echo Sante – Espérance de vie

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